Bazı terimlerin mutlaka bilinmesi lazım biz de köşemizde yavaş yavaş bunlara değineceğiz…


ANÇÜEZ: Hamsi ve tirhoz gibi balıkların tuzlaması.
——————————————————————————–

ANTİPASTO: İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.

——————————————————————————–

ANTRE: Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek.

Etiketler : ançuez, antipasto, antre, nasıl yenir, ne demek, nelerde kullanılır