Diyette iseniz mutlaka deneyin… 20 dakika da hazır.

Domates soslu balığın 1 porsiyonu 295 kaloridir.

Malzemeler
600 gr dilimlenmiş taze ton balığı
4 domates
4 soğan
2 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
1-2 defne yaprağı
2 çorba kaşığı kapari
1 çorba kaşığı sirke
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kekik
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Yapılışı

Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın.

Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyup ezin.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Domates ve defne yaprağını ilave edip 5 dakika pişirin.

Balık, tuz, kekik ve sirkeyi ekleyin. Sirke buharlaşınca bir bardak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve

15 dakika pişirin.

Kapariyi sudan geçirip süzün ve balığa ekleyin.

Balığı kevgirle ayrı bir tabağa alıp sosunu yüksek ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

Ateşten alıp balığı ekleyin. Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin.

Maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın.

Hazırlama Süresi : 15 dk

Etiketler : Balık, defne yaprağı, diyet yemekleri, diyetyemeği, domates, domates soslu balık, kapari, karabiber, kekik, maydanoz, sarımsak, sirke, soğan, soslu balık, ton balığı, tonbalığı, zeytinyağı