220 kalorili lezzetli bir yemek…

Malzemeler

600 gr dana kuşbaşı
3 havuç
1 soğan
2 çorba kaşığı un
1 defne yaprağı
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 dal maydanoz
Tuz

Yapılışı

Havuçları temizleyip ince uzun çubuklar halinde doğrayın.
Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip yaprak yaprak ayırın.
Eti unlayıp fazlasını silkeleyin.
Yağı tencereye alıp ısıtın. Soğan ve etleri ekleyip soteleyin.
Su, limon suyu ve defne yaprağını ilave edip su kaynayıncaya kadar kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirin.

Ocağı kısın ve etler hafif yumuşayınca havucu ekleyip 10 dakika daha pişirin.

Ocaktan alıp tuzunu ekleyin ve harmanladık.

Maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapıyoruz.

Bu yemeğin 1 porsiyonu 220 kaloridir.

Etiketler : dana eti, dana kuşbaşı, defne yaprağı, havuç, havuçlu dana eti, limon suyu, maydanoz, soğan, su, tarifi, un, yapılışı, yemeği, zeytinyağı