Sizin için yöresel bir lezzet daha…


İçindekiler
500 gr lor ya da tuzsuz peynir
2 yemek kasığı tuzsuz tereyağı
2/3 su bardağı seker
1,5-2 yemek kasığı un

Yapılışı
Unu tereyağıyla kavurun.
Başka bir tencerede ısıttığınız peyniri ilave edin ve sürekli karıştırarak pişirin(Peynir çok kuru ise az su ilave edebilirsiniz)
Höşmerimin rengi sarı olsun derseniz, ocaktan almadan önce içine kürdanın ucuyla sarı gıda boyası ekleyip iyice karıştırın. Sonra ocaktan alın.
Şekeri ilave edin. 5-7 dk daha karıştırın.
Soğukken ya da ılınınca servis yapın.

Etiketler : balıkesir tarifleri, höşmerim, höşmerim traifi, marmara yöresi tarifleri, yemeğinin yapılışı, yemeğisırları, yöresel tarifler, yöresel yemek tarifleri