Söz verdik , Tüm mutfak ve yemek sırlarını açığa çıkarıcağız ...

Karışık Diyet Dolma Tarifi


diyet-dolma-yemek-1
Malzemeler
200 gr. yağsız kıyma
2 adet dolmalık biber
2 adet orta boy domates
2 adet küçük boy kabak
1/2 rendelenmiş havuç
2 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
1 tutam dereotu
2 diş sarmısak
1,5 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon,
Nane
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dakika elle yoğurun.
Karışımı 15 dakika dinlendirin.
Sonra bütün malzemeler ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız harcı 2 adet orta boy dolmalık biberin, yarım kabağın ve içi boşaltılmış domateslerin içine doldurun.
Dolmaların üstünü bir parmak kapatacak şekilde sıcak su ve 3 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin.
Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişiriniz.
Afiyet olsun…

Etiketler : , ,



Yorum Yazın

giriş yapın