Tatlı çeşitleri…

açıklama & notlar
Üzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur. Arzu edilirse miktar arttırılabilir. Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz. Yumurtaları süt ılık olunca, çırpılmış olarak süte ekleyin. Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatın.

içindekiler
1/2 kg süt
1/2 bardak şeker
1 kahve fincanı pirinç
3/4 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
1 çimdik tuz
Tarçın ya da antep fıstığı

hazırlanışı
Pirinci bir bardak suda kısık ateşte haşlayın. Şekerle sütü birlikte kaynatın.
Üzümleri ve pişmiş pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte bırakın. Karışımı ateşe dayanıklı kaselere bölüştürün.
Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Etiketler : antep fıstığı, değişik tatlılar, fırın sütlaç, klasik tatlılar, süt, sütlaç, sütlaç tarifleri, sütlü tatlılar, tatlı, tatlı tarifi bul, tatlı tarifleri, üzüm, üzümlü fırın sütlaç